社会餐饮连锁餐饮厨房设计

该项目位于上海虹口龙之梦店,层高为约4.0m,厨房餐厅总面积约:251㎡,厨房面积:96㎡。

总餐位: 100位 (包间16位)

最终项目方案设计图纸包括:

  • 项目平面布局图
  • 明档墙设备平面图
  • 明档后墙设备立面图
  • 厨房墙体定位平面图
  • 厨房设备给水点定位/标高图
  • 厨房设备排水位及明沟图
  • 厨房设备给水管路走向图
  • 给水管道系统图
  • 排水管道及明沟(暗沟)系统图
  • 厨房设备功率/配线/电位标高图
  • 厨房设备布线图
  • 厨房设备电路系统图
  • 厨房排风系统图
  • 厨房补风系统图

售卖区

热厨

粗加工间

洗碗间